Die „10. Bayerische Spargelsaison“ wurde heuer in Untereuerheim, im Landkreis Schweinfurt eröffnet. Den offiziellen Anstich 2021 übernahm Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber gemeinsam mit der Fränkischen Spargelkönigin Christiane Reinhart auf deren elterlichem Landwirtschaftsbetrieb. Kaniber lobte den Spargel als „exzellentes Qualitätsprodukt“, das in Franken und Bayern in der Regel innerhalb von 24 Stunden vom Feld auf dem Teller der Verbraucher lande. Schon die Chinesen wußten bereits 3000 vor Chri-stus den Gemüsespargel zu schätzen und setzten ihn unter anderem auch als Heilmittel ein. Bis heute ist Spargel ein beliebtes […]
