Verkaufsberatung direkt im Schlachthof

Text + Fotos: Wolf-Dietrich Weissbach

Verkaufsgespräch (12.03.2001) direkt beim Erzeuger, wie es hätte sein können.

A (rechts): Ich würde Ihnen dieses Stück empfehlen.

B (links): Ja, gut, geben Sie mir davon 300 Gramm. Aber, Herr Metzger, wie steht es denn so mit den Werten? Also. Calcium, Magnesium, Schwermetalle, Vitamine E und B, Eiweiß, Fett, Zucker, BSE, Viren, Nitrat, Kalorien?

A: … keine Sorge: Alles drin!

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