Schlagwort: Oberfranken

Ausgabe Januar / Februar 2026 | Blende 8

Nebel

Daß Oberfranken schön ist, wüßte man auch ohne Fotografien. Aber so schön! Das ist jetzt eine Tatsache, die von Birgit Horvath aus Nürnberg sozusagen „plastisch verifiziert“ wurde. „Raumschiff Walberle“ hat sie ihre Aufnahme der bekannten Bergkuppe im Lkr. Forchheim, vom Gipfel Rodenstein aus gesehen, betitelt, und mit Verlaub, es hätte gar keine außerirdische Unterstützung und auch kein jahrelanges Studium von Wettervorhersagen gebraucht. Es reicht, daß sie es gesehen, versiert die Kamera gezückt und den Auslöser gedrückt hat. Und selbst wenn sie bei Wind und Wetter […]

Ausgabe Juli / August 2025 | Natur & Umwelt

Hier wächst der Wald in Richtung Zukunft

Im oberfränkischen Wallenfels fällt der Startschuss für das regionale Partnerprojekt „Zukunft Holz-Transformation einer Holzregion“. Geforscht wird nach innovativen Konzepten, um aus dem vom Klimawandel gebeutelten Frankenwald einen gesunden und resistenten Nutzwald zu machen.

Ein trauriges Bild, das betroffen macht: Am Rennsteig befindet sich mit nahezu 500 Hektar die größte Einzelschadensfläche in Bayern. Foto: Markus Wich Es ist ein Moment, der das Zeug hat, in die Geschichtsbücher des Landkreises Kronach einzugehen. Der Ort hätte dafür nicht besser gewählt werden können. In Wallenfels leben die Menschen seit Jahrhunderten von und mit dem Wald. Die Flößer-Gemeinde steht sinnbildlich für die Blüte, aber auch die Nöte des Wirtschaftssektors. In der bis auf den letzten Platz besetzten Schärfkammer des Sägewerks Müller-Gei hat sich [...]

Ausgabe März / April 2025 | Natur & Umwelt

Baum mit Herz und Heilkraft

Zu keiner anderen Baumart pflegt der Mensch eine so enge Beziehung wie zur Linde – und das seit Jahrtausenden. Ursprünglich als heiliger Baum verehrt, wurde sie später zum wichtigen gesellschaftlichen Treffpunkt und zum Inbegriff der Heimat. Der naturheilkundliche Verein NHV Theophrastus kürte sie zur aktuellen Heilpflanze des Jahres.

Der Anziehungskraft der Linde kann sich kaum einer entziehen. Ganz offensichtlich ist ihre ästhetische Wirkung. Stattliche Solitäre an markanten Stellen der Kulturlandschaft sind eine Augenweide. Hochaufragend mit einer ausladenden und sich aufwölbenden, dichtbelaubten Krone, die an ein umgekehrtes Herz erinnert. Besonders alte Exemplare faszinieren mit knorrigen Stämmen, deren wulstige, knollige Verdickungen und verschlungene Aststränge wie Momentaufnahmen und Konzentrate des Lebens wirken. Bisweilen sind die mächtigen Stämme verbraucht, innen vollständig hohl. Trotzdem erstaunlich vital, bringen sie neue Wurzeln und aufstrebende Triebe mit frischem Grün hervor. Oder [...]

Ausgabe Januar / Februar 2025 | Brauchtum

„Schnerbfl“

Das Oberfränkische Wort des Jahres 2024

Ein „Schnerbfl“ ist zum Beispiel das abgebundene Endstück der Wurst, das abgebundene obere Ende eines Sackes, oder der Ausgießschnabel an Topf oder Kanne. „Die Jury hat aus meiner Sicht in diesem Jahr eine ganz besondere Auswahl getroffen“, waren sich der oberfränkische Bezirkstagspräsident Henry Schramm und Sternekoch Alexander Herrmann im Rahmen der Verkündung des Oberfränkischen Wort des Jahres 2024 in Wirsberg einig. Der oberfränkische Bezirkstagspräsident Henry Schramm (r) und der Sternekoch Alexander Herrmann bei der Preisverleihung, Foto: Bezirk Oberfranken „Schnerbfl wird nahezu in ganz Oberfranken verwendet [...]

Ausgabe Juli / August 2024 | Stadt-Land-Fluß

Landleben auf Probe

Eine unkonventionelle WG testet die Region Oberfranken und zieht ein positives Fazit.

Erst „Rumm stopfen“, dann ausruhen: Die Probewohner sitzen nach getaner Arbeit in gemütlicher Runde zusammen und tauschen sich über die Erlebnisse in Oberfranken aus. Foto: Paul Krizsan Frischer Wind tut gut. Er wirbelt auf, läßt neue Ideen entstehen und kann positive Veränderungen bewirken. Das innovative Projekt „Work. Land. Life“ – Landleben auf Probe in Oberfranken“ ist solch ein frischer Wind. Bereits zum zweiten Mal lud Oberfranken Offensiv e.V. acht Großstädter in den Frankenwald ein, die sechs Wochen das Leben auf dem Land testeten. Das Projekt, [...]

Ausgabe März / April 2024 | Theater

Leuchtturm für die Kultur

Schon die Architektur des 1994 neu gebauten Theaters im oberfränkischen Hof macht Lust auf einen Theaterbesuch. Auf einem Band mit einem leuchtenden Goethe-Zitat wird das Publikum ins Haus geleitet, das mit seinem komplett verglasten Foyer große Offenheit ausstrahlt. Wer sich nähert, sieht aber auch gleich den Kern dessen, was hier passiert. Der imposante Bühnenturm, zu den Vorstellungen stimmungsvoll von außen beleuchtet, steht frei und ist ein markanter Orientierungspunkt – ein kultureller Leuchtturm für die Stadt und die ganze Region.

Theater Hof Daß die Stadt Hof dieses Theater hat, ist keine Selbstverständlichkeit. Im oberfränkischen Hof wurde bis in die erste Hälfte des 19. Jahrhunderts gelegentlich der Rathaussaal an Wanderbühnen vermietet, bevor man sich entschloß, ein eigenes Theater zu gründen. Für einen Theaterneubau war zunächst kein Platz, darum wurde eine säkularisierte Kirche umgebaut. 1894 zog das Theater um in ein neugebautes Gebäude, das privat finanzierte „Pfaff‘s Colosseum“. Die Nationalsozialisten machten aus dem Haus das „Grenzlandtheater“; erst 1948 bekamen die Hofer Bürgerinnen und Bürger „ihr“ Theater wieder. [...]

Ausgabe Januar / Februar 2024 | Essen & Trinken

Ein Haus mit Geschichte

Der Landgasthof Detsch in Haig feiert sein 300jähriges Jubiläum, eine bewegte Geschichte und viele Wandlungen. Unter Leitung seiner ersten weiblichen Patronin hat sich die einstige Bierschänke zu einem der schmuckesten Landgasthäuser in Oberfranken entwickelt.

Freundlicher Empfang: Das Ehepaar Barbara Detsch und Manfred Schagar Barbara Detsch steht in ihrer Küche und schichtet gekonnt ein Pattie aus Angus-Rind, Kürbiskernmayonnaise, Bamberger Rettich, hausgemachtem Zwiebelrelish, einem Apfel aus eigenem Anbau und Coburger Käse zu einem Burger. Nein, das ist kein profaner Allerweltsburger, sondern ausgewiesenermaßen „Frankens bester Burger“. Kein Wunder: Die Komposition ist kreativ, schmeckt einfach wunderbar und zudem stammen alle Zutaten aus der Region – vieles davon aus eigener Zucht (wie das Fleisch vom Angus-Rind) beziehungsweise eigenem Anbau. Regionalität, die genaue Kenntnis darüber, [...]

Ausgabe Juli / August 2023 | Politik & Gesellschaft

Hier schlägt Oberfrankens Herz

Er ist wohl einer der engagiertesten Botschafter Oberfrankens. Und das nicht nur, wenn’s um Kunst, Kultur und überhaupt um die schönen Seiten des Bezirks geht. Bezirkstagspräsident Henry Schramm setzt sich insbesondere für diejenigen Menschen ein, die am Rande der Gesellschaft gerne übersehen werden.

Eigentlich muß man ihn persönlich erlebt haben, um zu verstehen, wie Henry Schramm so tickt. Wir begleiten den oberfränkischen Bezirkstagspräsidenten zu einer der vielen Veranstaltungen in seinem vollen Terminkalender. Und zwar zur Auftaktveranstaltung zu „Work.Land.Life“ in Nordhalben, im Landkreis Kronach. Die Initiative des Regionalmarketingvereins Oberfranken Offensiv will Städter für das Leben und Arbeiten auf dem Land begeistern. Seit November 2021 ist Schramm mit Regierungspräsidentin Heidrun Piwernetz einer der zwei Vorsitzenden des Vereins Oberfranken Offensiv. In einem Pilotprojekt sollen zunächst zehn Teilnehmer aus Städten wie Berlin [...]

Ausgabe Mai / Juni 2023 | Wirtschaft

Ein Stück vergessene Industriegeschichte

Die Herstellung von Porzellan prägte über Generationen die Industrie- und Kulturgeschichte Oberfrankens. Viele Betriebe verschwanden im Laufe der Zeit vom Markt. Einige gerieten völlig in Vergessenheit. So auch die Küpser Julius Edelstein AG. Achim Bühler forscht seit mehr als 25 Jahren zur Geschichte des Unternehmens und zur Biographie des Gründers.

Werbekarte wurde auf der Leipziger Messe verteilt Es ist ein in die Jahre gekommenes Stück Papier. Datiert auf den 13. Dezember 1932. Ausgestellt in Berlin. Die „Aktie Nr. 1“ der Porzellanfabrik J. Edelstein Aktiengesellschaft hat einen Nennwert von 75 000 Reichsmark. Sie verbrieft damit ihrem damaligen Inhaber die Beteiligung am Grundkapital der Gesellschaft in Höhe von 75 Aktienrechten zu je Tausend Reichsmark. Das historische Dokument ist Zeugnis eines handfesten Wirtschaftsskandals rund um die Eigentumsrechte der Küpser Porzellanfabrik Julius Edelstein im aufkeimenden Dritten Reich. Und sie symbolisiert einen [...]

Ausgabe November / Dezember 2022 | Essen & Trinken

Back to Gössersdorf

Zehn Jahre lang hat er von den Besten Deutschlands gelernt. Seit einem Jahr ist Domenik Alex zurück in Oberfranken, mit einer klaren Vorstellung von einer neuen, puren, regionalen Küche sowie bodenständiger Gastlichkeit. Der Gasthof Alex in Gössersdorf hat das Zeug zum oberfränkischen Gourmethimmel.

Der massive Herd mit Holzbefeuerung ist das Herzstück in der Küche. „Den haben schon meine Großeltern in den 1960er Jahren installiert. Braten, die aus der holzbefeuerten Röhre kommen, -schmecken einfach ganz anders, als wenn man sie in einem modernen Ofen zubereitet“, schwärmt Domenik Alex. Der 31jährige Küchenmeister hat im vergangenen Jahr von seinen Eltern den Traditionsgasthof Alex im oberfränkischen Kirchdorf Gössersdorf bei Weißenbrunn (Landkreis Kronach) übernommen. Rund 120 Einwohner zählt das malerische Frankenwalddorf, das umgeben von nahezu unberührter Natur mit Wald, Wiesentälern und einer sanften [...]