Alle Artikel von Sabine Haubner

Von der Vielfalt der fränkischen Sprachvarianten oder Was iss, wenn der Moodrissel  hinnerschich geht – wässd du dos?
Das Unterfränkische Dialektinstitut (UDI) an der Universität Würzburg dokumentiert die große Vielfalt der regionalen Sprache und fungiert als Schnittstelle zwischen Dialektbasis und Sprachforschung.

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„Wie will mer denn dan üwerhaupt bezohl“
Wahre Bulldog-Liebe macht im unterfränkischen ­Büchold fast alles möglich – und das seit fast 70 Jahren, wie nun ein neues Stück Mundartkino beweist.

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Chefkoch Heribert Heuring
Genossenschaftlich hat die Gemeinde Unsleben ihr Dorfgasthaus auferstehen lassen.Hinfallen, aufstehen, Krone richten, weitergehen!“ Wer über die Schwelle des alten Landgasthofs im unterfränkischen Unsleben tritt, stößt fast zwangsläufig auf…

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Vom Zauber der alten Zunge
… oder Entschleunigung mit den Bücholder BardenFür wen Dialekt einfach nur lokal gefärbte Mundart ist, auf die man im digitalen Zeitalter verzichten kann, dem entgeht viel.…

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Wiesensalbei – Salvia pratensis
Unsere Serie: Heilkräuter vom Magerrasen: Blaue Schönheit mit berauschender WirkungWarum muß der Mensch sterben, in dessen Garten der Salbei wächst?“ Diese Frage stammt aus dem 12. Jahrhundert und kündet…

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„Mit Schpeierlingsmoust länger leben”
Der Brandners Kischper in Franken – ein etwas anderer Heimatfilm von Benedikt Feser„Ich bin a Eschpänner, Bekanntschafte brauch’ i nid“, setzt der Kischper gleich mal einen Pfosten, als er mitten in der Mäharbeit…

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Feldmannstreu – Eryngium campestre L.
Unsere Serie: Heilkräuter vom Magerrasen Survival-Experte und LiebesstifterWas hat das kleine Glück mit einer Distel zu schaffen? Auf den ersten Blick nicht viel. Doch man kann davon…

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Gemeiner Dost – Origanum vulgare
Unsere Serie: Heilkräuter vom Magerrasen – Ein Kraut wider Hexen, Eheteufel und MagenbeißenAls die unvorstellbar grausamen Maßnahmen zum Brechen des dämonischen Schweigezaubers wie Daumenschrauben, Brustreißer oder Spanischer Bock versagten, griff der Scharfrichter…

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Zypressen-Wolfsmilch – Euphorbia cyparissias
Unsere Serie: Heilpflanzen vom Magerrasen Aparte Pflanze mit scharfem InnenlebenDekorativ und dezent bereichert die Zypressen-Wolfsmilch mit ihren goldgelben Scheinblüten die mainfränkischen Kalktrockenrasen von Mai bis August. Doch die aparte…

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Diptam – Dictamnus albus:  Magische Schönheit mit Knalleffekt
Heilkräuter in Franken – in lockerer Folge und ohne Anspruch auf Vollständigkeit stellen wir außergewöhnliche Pflanzen vor.Zauberhaft. Sollte man dem Diptam ein treffendes Attribut zuordnen, dann dieses. Die Pflanze Dictamnus albus ist eine bestrickende Schönheit. An…

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Ambrosia aus der Fränkischen Schweiz
Im oberfränkischen Streitberg betreiben Kerstin und Johann Schilling eine kleine Manufaktur für Apfelschaumweine – der Markenname „Pomme Royale“ hält, was er verspricht.

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Kartäusernelke – Dianthus carthusianorum: Duftende Blüten gegen Pest und Würmer
Heilkräuter in Franken – in lockerer Folge und ohne Anspruch auf Vollständigkeit stellen wir außergewöhnliche Pflanzen vor.Allein dieses unglaublich intensive Grün verleiht dem Getränk genug Geheimnis, daß man es erkunden möchte. Wenn man dann noch erfährt,…

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Echtes Labkraut – Galium verum
Unsere Serie: Heilkräuter vom Magerrasen: Güldener GlücksstifterReine Sinnenfreude – so könnte die prägnante Präsentation dieser Pflanze lauten. Tatsächlich ist das Echte Labkraut ein vielseitiger Stifter von…

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Der Schwarze Apollo-Falter: Vom unverschämten Falterglück der Rhön
Wer Schmetterlinge lachen hört, der weiß, wie Wolken schmecken, der wird im Mondschein, ungestört von Furcht, die Nacht entdecken.Poesie und Rockmusik können sich entgegen hartnäckiger Klischees durchaus harmonisch ergänzen und gegenseitig veredeln. Diese lyrischen Zeilen stammen aus der…

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Frühlings-Fingerkraut – Potentilla verna
Unsere Serie: Heilkräuter vom Magerrasen: Die grüne Hand mit den ZauberkräftenWer im Frühling über die unterfränkischen Magerrasen streift, dem rollt die Natur an vielen Stellen einen gelbgrün marmorierten Teppich aus.…

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Eberwurz – Carlina acaulis
Unsere Serie: Heilkräuter vom Magerrasen: Eberwurz – florales Barometer mit Potenz oder die Artischocke der AlmhirtenHimmelwärts öffnen sich die Blütenköpfe und leuchten wie silberne Sonnen inmitten einer Rosette aus stachligem Grün. Der Eberwurz ist eine…

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Ein Genie dank Handicap
Eine Ausstellung im Metropolitan Museum of Modern Art in New York widmet sich dem Werk des in Ansbach geborenen Matthias Buchinger (1674 – 1739), der trotz eines genetisch bedingten Extremitäten-Defektes alsTrickkünstler, Kalligraph, Meister der Mikrographie und Multiinstrumentalist Weltruhm erlangte.

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Wacholder – Juniperus communis
Unsere Serie: Heilpflanzen vom Magerrasen Brennende Mädchenwaden und aromatische BeerenWas eine „gepfefferte Rechnung“ ist, weiß jeder, und allein die Erwähnung wird kleine Seufzer freisetzen. Mit einem „gepfefferten Mädchen“ hingegen…

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Essigrose – Rosa gallica
Unsere Serie: Heilpflanzen vom Magerrasen: Heilsame Schönheit mit LiebespotentialIhr Duft ist betörend und verleitet zur Liebe. Keine andere Blume ist enger mit dem schönsten aller Gefühle umschlungen als…

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Frühlingsadonisröschen – Adonis vernalis
Unsere Serie: Heilpflanzen vom Magerrasen Steppenschönheit mit HerzwirkungDie Liebe schafft Schnittstellen zwischen Himmel und Erde. Das ist im christlichen Glauben so, gilt für die Gefühlswelt des liebenden…

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Sabine Haubner