Gasthof am Wasserschloß

Das Wasserschloss Mitwitz mit seinen Wallgräben, Schießscharten und Türmen ist ein beliebtes Ausflugsziel im Naturpark Frankenwald. Gleich gegenüber dem 700 Jahre alten Schloss liegt der gleichnamige Landgasthof, der mit typisch fränkischen Speisen und Attraktionen wie mittelalterlichen Ritteressen aufwartet. Im angegliederten Hotel mit Aqua-Wellness-Anlage und Beauty-Oase ist Erholung pur angesagt – und das zu durchaus zivilen Preisen.

Das Ehepaar Hofmann hatte gut vorgesorgt für ihre beiden Töchter Claudia und Kerstin. 1973 erwarben die Hofmanns die Gaststätte im idyllischen Mitwitz im Steinachtal auf halbem Weg zwischen Coburg und Kronach. Heute präsentiert sich der Hotel-Gasthof Wasserschloss Mitwitz als erste Adresse am Ort. Die Gäste schätzen das Haus nicht zuletzt wegen der familiären Atmosphäre und weil man dort noch liebevoll auf individuelle Wünsche eingeht. Inzwischen haben Claudia Bethke und Kerstin Bär das Unternehmen von Ihren Eltern übernommen und durch ihren persönlichen Stil geprägt. Beide sind vom Fach – Claudia ist Küchenmeisterin, Kerstin Hotelfachfrau.

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